自助糖水铺挺受欢迎
(相关资料图)
在南京一些热闹的商业街区,一种“无人糖水铺”悄然走红,这种无人售卖的自助式糖水铺对于消费者来说不用等待很是便利,但食品安全有保障吗?扬子晚报记者进行了现场探访。扬子晚报/紫牛新闻记者 薛玲
“无人糖水铺”悄然走红
“杯杯6元,自助选购。”“老板很忙,要喝啥子自己拿。”……扬子晚报记者采访中发现,在南京一些热闹的商业街区,一种“无人糖水铺”正在悄然走红,虽然品牌不同,但“无人糖水铺”都有着一个共同的特征——无人值守。
南瓜西米露、陈皮绿豆汤、牛乳红豆烧……扬子晚报记者现场探访时看到,“无人糖水铺”内一般摆放有数个冰柜,待售的糖水都摆放在冰柜里,每杯糖水的售价多在6元。消费者在店铺内自行选择心仪饮品并付款、自行打包。
“糖水铺是自助的,6元一杯‘白菜价’,要啥自行选购。”“喜欢哪种就拿哪种,不需要交流,不需要担心犹豫挑选的时间会耽误店家生意的模式非常适合‘社恐’选手。”……从消费评价来看,性价比较高的“无人糖水铺”颇受消费者的青睐。
“无人”售卖但“有人”监管
自助糖水铺作为一个新生的业态,可以降低商家成本,提高销售效率,降低了产品价格,还是很受大家欢迎的。扬子晚报记者采访中了解到,“无人糖水铺”目前主要有两种经营模式:一种是“前店销售、后场制作”的现场制售模式,门店后方为操作间,但制作过程不对外公开;另一种则是饮品由某品牌的总部统一配送,放置于门店冰柜销售。无人售卖糖水铺这种新业态在给消费者带来便利的同时,会不会因为无人值守而导致食品安全隐患?秦淮区市场监管局连日来对辖区内的10多家“无人售卖糖水铺”进行了专项检查。
秦淮区市场监管局食品安全监管科副科长孔令东告诉记者,他们除了核查证照公示情况外,还对现场制售流程、经营场所环境、设施设备等进行了检查。
检查中发现,有部分店家未在显著位置公示张贴食品经营许可证、营业执照,有的店家在冰柜温度控制、门店环境等细节方面还存在疏漏,“比如冷柜的温度,应控制在0-6℃。”针对检查中发现的食品安全风险隐患,目前均已按要求完成整改。
选购时不要“马大哈”
孔令东同时提醒消费者,在无人售卖糖水铺选购饮品时,首先看资质,看看店家是否明示了食品经营许可证、营业执照。在选购的时候留心查看设备是否符合所售食品的存储要求,饮品的封口是否完好,标识是否齐全等。在新街口明瓦廊的一家自助糖水铺,售卖的饮品外包装上就张贴有生产方、生产地址、生产日期、保质期、储存条件、配料表等信息。
南京市场监管部门也将继续加强对利用自动售货设备经营糖水等自制饮品、盒饭等热食类制售食品的安全监管,督促食品经营主体健全食品安全责任体系,规范开展“日管控、周排查、月调度”工作,进一步推动食品经营者食品安全主体责任落实落地,提高风险管控实效。
市场监管部门提醒:在选购饮品时需要从有制售饮品资质的市场主体选购,同时购买时应注意保质期时间,购买后尽快饮用。如果遇到食品安全问题,可以及时向市场监管部门投诉。(扬子晚报)
上一篇:置换补贴+优惠,买车可省上万元!上海发放汽车消费“大礼包”
下一篇:最后一页
街头的“无人糖水铺”火了你留意过这些饮品的资质吗?---自助糖水铺挺
9月7日,上海出台多项措施,为汽车消费发放了一系列“大礼包”。其中包
队记:尼克斯已与小查理-布朗签下一份exhibit10合同,老鹰,队记,nba,76
新华社北京9月8日电记者8日从应急管理部获悉,7日,内蒙古杭锦旗一企业
香港特区政府:香港多区出现水浸和深圳水库排洪无关
上证报中国证券网讯(记者骆民)多利科技公告,公司拟与江苏金坛经济开
在自然界中,考拉的亲子关系着实比较亲密。考拉宝宝baby时期在妈妈的育
据人民日报报导,刷新纪录!8月6日,北京大兴国际机场保障进出港旅客超
9月7日,湖南衡阳的吴女士向湖北经视记者反映,13岁的女儿在湖南省衡南
音飞储存(603066)9月8日晚间公告,全资孙公司重庆音飞产能将转移至公司
以下是栖霞建设在北京时间9月8日14:35分盘口异动快照:  9月
2、暹罗猫是什么品种。3、暹罗猫长啥样。4、虎斑暹罗猫优点和缺点。以
同花顺(300033)金融研究中心9月8日讯,有投资者向昆仑万维(300418)(
妻子亲自为其消毒准备95后眼科护士家属成功手术摘镜---关念主任表示,
汨罗融媒体讯(通讯员程冲)为进一步优化通信行业发展环境,维护通信网
新华全媒+丨数字经济博览会上体验数字科技-博览会期间,丰富的数字科技
受超强台风“苏拉”影响,香港有数以百计航班需要取消。
8月28日,顺丰同城(9699 HK)发布最新的中期业绩,给即时配送行业打了个
截至2023年8月31日收盘,科威尔(688551)报收于61 58元,上涨2 6%,换手
证券时报记者赵黎昀A股公司的回购热度依然不减。8月31日晚间,截至证券
前江苏男足老总被抓,吴曦卷入被带走?名记回应,前队友已被抓,顾超,中
8月30日,南京银行发布2023年半年度报告。上半年,南京银行(SH601009
8月31日,蒙牛乳业()在中国香港召开2023年中期业绩发布会。业绩公告
大河网讯为进一步做好金融消费者的常态化宣传教育工作,广泛宣传与广大
今年第9号台风“苏拉”(超强台风级)目前已进入深圳市500公里防区,受
X 关闭
X 关闭